南瓜排包
南瓜排包的用料：
| 高粉250克 | 南瓜泥80克 |
| 蛋液25克 | 细砂糖25克 |
| 盐3克 | 酵母3克 |
| 奶粉10克 | 水约70克 |
| 黄油25克 | 椰蓉适量(装饰) |
教您南瓜排包的家常做法，怎么做南瓜排包好吃
一、除黄油外所有材料揉成光滑的面团
二、加入黄油，继续搅拌至面团出膜
三、盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大
四、平均分割成9份，滚圆，排入涂过油的模具中，盖上保鲜膜，进行第二次发酵
五、面团表面刷蛋液，撒适量椰蓉装饰
六、烤箱预热180度，中层，烤约25分钟
心食神小贴士：
一、南瓜泥的制作：将南瓜切成均匀的片，用微波炉加热约五分钟，拿出用勺子压成泥，晾凉备用二、方形模具尺寸为：18CM*18CM
三、加水时根据面粉吸水量进行增减
四、烤制时根据面包上色程度加盖锡纸
