辣椒烧腐竹

2013-08-31 发自心食神浏览：标签：家常菜

辣椒烧腐竹的用料：

一、青椒去掉心，横切成一个个小圆圈，腐竹泡开切成小段

二、热锅下油，姜粒放下锅里炒，再加入青椒炒，然后就可以下腐竹略炒，再加入郫县豆瓣酱，对了，我还调了点芡，这个时候菜有点干，我就倒了芡水，再加酱油，糖炒啊炒，起锅前下一小勺的醋调味

下饭一极棒，炒这个菜需时五分钟

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