卤煮花生
卤煮花生的简介：
每年中秋将近，新鲜的花生就上市了。每次去菜场看到都会忍不住想买。懒的时候真接加点盐，随便煮煮也好吃。要是勤快的话，下花生前加点八角，桂皮什么的再加点卤水做成五香花生，解馋又下酒，那是好吃得不得了。
卤煮花生的用料：
| 花生 | 八角 |
| 桂皮 | 香叶 |
| 小茴香 | 辣椒 |
| 卤水汁 |
教您卤煮花生的家常做法，怎么做卤煮花生好吃
一、新鲜花生洗净泥沙，用手将花生一端轻轻捏破一条小缝
二、八角，桂皮，香叶，小茴香，辣椒清洗干净备用
三、锅里放入适量的水，放入步骤2里的全部香料，大火烧开后转中小火煮至出香味
四、倒入处理好的鲜花生，加入2大勺盐，3大勺卤水汁，盖上盖，大火烧开后转中小火煮至花生熟即可关火
