彩椒炒蛋

2013-08-31 发自心食神浏览：标签：

彩椒炒蛋的简介：

其实就是青椒炒蛋多个颜色……

一、把青椒彩椒都切成丁，切细一点容易熟

二、鸡蛋打散

三、把1的两种辣椒丢进鸡蛋液里拌匀

四、加入少量盐调味

五、热锅冷油下蛋液

六、底部凝固后开始划拉

七、起锅！

我看其他人的青椒炒蛋有把青椒先炒熟，我就直接炒的，这样比较脆……但可能炒过的青椒就不会再出水，成品会干爽些？下次再试试。

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