喜欢吃鸡腿。大致做法和红烧一样，加点料，味更足。解馋又下饭的利器！
一、鸡腿洗净去毛，在腿肉上划几刀，少许盐和料酒腌一会
二、炒锅热油，放入姜片，鸡腿放入，煎至肉变色，双面金黄
三、油倒出，锅中加1小勺糖、4勺清水、少许老抽、一勺海天黄豆酱
四、转中火，加几个葱段烧制10分钟左右即可
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