芒果班戟
芒果班戟的用料：
| 低粉80克 | 大芒果1个 |
| 淡奶油200克 | 牛奶250克 |
| 鸡蛋2个（或者蛋黄4个） | 细砂糖20+30克 |
| 玉米油15克（或黄油） | 柠檬汁1小勺（可不加） |
教您芒果班戟的家常做法，怎么做芒果班戟好吃
一、牛奶中筛入低粉
二、搅匀
三、鸡蛋加20克糖打散打匀
四、加入2中，搅匀
五、加入液态油
六、搅匀后将面糊过筛
七、用不粘锅做面皮，大约3大勺做一张，旋转锅子尽量摊均匀，边缘有点干结就可以用筷子慢慢挑起了，两面煎好后放盘子中晾凉
八、淡奶油加30克糖打发。为了解腻加了一小勺柠檬汁，在打发后加入，继续打几下即可
九、芒果去皮切块
十、面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块
十一、面上在盖一层奶油
十二、四边交叠翻面即可。天热包好后放冰箱冷藏
