巧克力慕斯
巧克力慕斯的用料：
| 可可戚风2片 | 苦甜巧克力200克 |
| 鲜奶油400克 | 白糖50克 |
| 吉利丁片5片（25克） | 牛奶50ML |
用料2(可可抹面)
| 苦甜巧克力150克 | 鲜奶油150克 |
教您巧克力慕斯的家常做法，怎么做巧克力慕斯好吃
一、吉利丁片用冷水软化
二、巧克力、白糖、牛奶隔水融化至巧克力完全没有颗粒
三、软化的吉利丁加入作法2中完全融化掉
四、鲜奶油打发到6分发（勉强可以流动的奶昔状）
五、将做法3中混合好的巧克力糊加入打发好的鲜奶油中混合均匀
六、慕斯模具内放入可可戚风一片，将慕斯溶液倒入再加上一片可可戚风再倒入慕斯液冰箱冷藏2小时
|||做法２(可可抹面)
一、将巧克力和鲜奶油隔水至完全融化
二、稍微冷却后倒在做好的巧克力慕斯上，用抹到抹平表面以及四周即可
三、祈祷我尽快找到相机，尽快上过程图，如果有看不懂的可以参照我别的慕斯做法
