豆沙羊羹

豆沙羊羹的做法
2013-08-31 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹 小吃

豆沙羊羹的简介:

豆沙羊羹,其实就是我原来做过的红豆羊羹,只是这次为了更专业,选择了现成的红豆沙,做出来的口感果然不错!和完整童年享用过的“羊羹”居然真的差不多。

豆沙羊羹的用料:

红豆80G琼脂5G
130G30G

教您豆沙羊羹的家常做法,怎么做豆沙羊羹好吃

一、将琼脂泡在水里十分钟

二、小火将泡了琼脂的水煮开,加入糖,并将琼脂和糖都化开

三、放入红豆沙

四、将红豆沙搅拌均匀,小火煮开后,就可以盛入模具,两个小时左右定型即可食用

心食神小贴士:

1、在将红豆沙盛入模具前,先将模具抹一层油,这样可以很容易脱模;
2、我用的模具是超市装鸡蛋的塑料制品,废物利用,而且还好用哦。

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