拍黄瓜的简介：

炎炎夏日，简简单单的一道拍黄瓜就最适合了，清凉爽口。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分，是美容养颜的好东西。

拍黄瓜的用料：

教您拍黄瓜的家常做法，怎么做拍黄瓜好吃

一、将5瓣大蒜切末备用

二、切一点葱丝备用

三、将5跟小黄瓜清洗干净

四、用刀将黄瓜拍至表面裂开，再将其切成中段

五、将黄瓜放入盘子，加入15ml核桃油

六、再将蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许酱油、适量醋

七、搅拌均匀即可食用

心食神小贴士：