藕花牛肉汤的简介：

第一次尝试意境菜。新秋折藕花，应对吴语娇时值冬日当然没有藕花了那么就尝试下意境菜八~

藕花牛肉汤的用料：

新鲜莲藕一段	新鲜牛肉200g
海鲜肠一粒	绿叶蔬菜少许
调味料个人口味添加	生姜少许

教您藕花牛肉汤的家常做法，怎么做藕花牛肉汤好吃

一、新鲜牛肉切厚片。焯去血水。

二、另起一锅小火炖至熟烂。

三、莲藕洗净切片。用小刀切刻出花形。

四、海鲜肠切花形。随意切吧加热以后会散出花瓣的形状

五、莲藕海鲜肠放入牛肉汤。两分钟。绿叶蔬菜出锅前入汤5秒即可捞出。

六、将所有材料捞出造型即可。

心食神小贴士：

1：买藕的时候尽量选粗短无伤疤的。新鲜的莲藕闻之有清香。有断节的莲藕不要买。这样的莲藕里面容易混入泥沙。
2：莲藕分为脆藕和粉藕。喜欢清脆口感的可以购买脆藕。喜欢吃粉一点的选择粉藕。粉藕的淀粉含量更高。
3：冬季干燥非常容易上火，莲藕富含粗纤维，并且具有清热凉血、健脾开胃的功效。牛肉是非常优质的肉类大家都懂的~
4：造型什么的。自己想象着发挥八。你们一定做的比我美。