酱烧鸡翅
酱烧鸡翅的简介：
酱烧鸡翅——适合上班族的懒人版鸡翅：）
酱烧鸡翅的用料：
| 鸡翅1斤 | 生姜少许 |
| 料酒少许 | 红酱油少许 |
| 豉油鸡汁少许 | 盐少许 |
教您酱烧鸡翅的家常做法，怎么做酱烧鸡翅好吃
一、鸡翅洗净垛成小块（也可以用整个翅中做），放入沸水中焯一下用温水冲去表面浮沫备用（放入生姜片是为了去腥）
二、锅中放入适量油爆香生姜片，放入过了水的鸡块翻炒至表面略微焦黄，依次放入料酒、少许红烧酱油、适量豉油鸡汁（即酱烧鸡翅汁）和一小碗水（水的多少以末过材料为好，如果喜欢软烂些的可以适当多添加一些），大火烧转小火炖至汤汁浓稠即可（喜咸可多放些红烧酱油和适量盐，喜甜可多放豉油鸡汁）
