枣香红豆牛蒡煲猪脚的用料：

猪脚1只	红豆100克
红枣10颗	牛蒡2段
瘦肉100克	盐少许

教您枣香红豆牛蒡煲猪脚的家常做法，怎么做枣香红豆牛蒡煲猪脚好吃

一、猪脚洗净，切成6大块，焯烫后，用清水冲去杂质，待用

二、瘦肉切小丁，焯烫后，用清水冲去杂质，待用

三、红豆洗净，冷水入锅，大火煮开后，中火继续煮10分钟左右，取出沥干水份待用

四、牛蒡洗净，去除外皮，切小段，待用

五、所有材料放入煲中，放入足够的冷水，大火煮开，转中小火继续煲1小时左右，最后放入少许盐调味即可

心食神小贴士：

猪脚和瘦肉焯烫一下可以去除血水，以及多余的杂质
放入瘦肉既可以使食材的功效更好的挥发出来，又可以吸除多余的杂质，使汤汁纯清
红豆第一次煮不宜煮的过久，拿起来稍软的程度即可
牛蒡在去皮的时候，可以用手直接剥，就像剥萝卜皮一样即可
猪脚、红豆、红枣、牛蒡等食材对女性都具有美容养颜的功效。
常常食用，会使你更加健康美丽呢。女人就要爱自己多一点哦