紫薯西米露

2013-08-30 发自心食神浏览：标签：

紫薯西米露的用料：

小西米	紫薯一个
冰糖	炼奶

一、小西米水中浸泡

二、紫薯去皮切块备用

三、锅中烧水，放入冰糖，先将紫薯煮熟，最后再将小西米倒入锅中，当小西米里面的白芯没有的时候就可以离火了，喜欢吃奶香味的同志可以放些炼奶搅拌均匀后食用

小西米在水中浸泡30分钟后直接入锅煮就可以了，如果是大西米，在水中浸泡后需要在沸水锅中煮一次，煮到白芯小一些后盛出然后再放入锅中同紫薯一起煮就好。

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