泰式咖喱鸡肉
泰式咖喱鸡肉的简介:
喜欢吃咖喱的朋友有机会一定喜欢试各种不同的咖喱,我也不例外!记得以前在日本一边读书一边打工时,最盼望的就是去吃咖喱饭了!那时在秋叶原的电器街的拉面店打工,在转角处有一家咖喱屋,吃腻了店里的拉面时,就会去那里吃一盘香喷喷的咖喱牛肉饭,记得当时的价格好象是900日元左右一份吧,但对当时打工的我来说也是很贵的了,所以至今都觉得那里的咖喱牛肉饭是最好吃的!现在在国内吃一份咖喱牛肉饭虽不是什么难事,但总是吃不到真正好吃的咖喱。所以有时候也会去JUSCO买一盒辛口的咖喱回来自己弄,也挺好吃的,但还是吃不回当年的味道啊!刚好家里有一包朋友从泰国买回来的咖喱酱,看看那颜色是黄黄的,想着应该不会特别辣吧,没想到做好后还挺辣的,辣的口感很特别,很好吃,很下饭,我一下子消灭了两碗饭啊!
泰式咖喱鸡肉的用料:
鸡腿2个 | 泰式咖喱1包 |
椰奶1罐 | 青豆适量 |
青椒适量 | 清水240毫升 |
九层塔少许 |
教您泰式咖喱鸡肉的家常做法,怎么做泰式咖喱鸡肉好吃
一、所有材料洗净切好待用
二、椰奶和咖喱酱倒进锅里烧开后加入肌肉进去煮
三、加入240毫升水进去一起煮,烧开后加入青豆和青椒一起煮至汁浓稠
四、装盘时,放2支九层塔装饰即可