卤凤爪
卤凤爪的用料:
鸡爪 | 葱 |
姜 | 料酒 |
李锦记卤水汁 | 清水 |
教您卤凤爪的家常做法,怎么做卤凤爪好吃
一、鸡爪清洗干净
二、放入锅中,倒入清水,放入葱姜,倒适量料酒,盖上锅盖煮约5分钟左右
三、捞出鸡爪凉水中冲洗一下
四、锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水,把鸡爪投入煮沸,再焖15分钟左右
五、捞出即可开吃
心食神小贴士:
一、我这样煮出来的鸡爪比较烂了,不喜欢的可以缩短焖煮时间二、卤水汁和清水的比例大约1:3,调匀之后可以尝一下
鸡爪 | 葱 |
姜 | 料酒 |
李锦记卤水汁 | 清水 |
一、鸡爪清洗干净
二、放入锅中,倒入清水,放入葱姜,倒适量料酒,盖上锅盖煮约5分钟左右
三、捞出鸡爪凉水中冲洗一下
四、锅中倒入半碗卤水汁和1大碗清水,把鸡爪投入煮沸,再焖15分钟左右
五、捞出即可开吃