日式照烧鸡翅

日式照烧鸡翅的做法
2013-08-30 发自 心食神 浏览: 标签:

日式照烧鸡翅的用料:

鸡翅一盒大蒜一大瓣
生抽4汤匙料酒4汤匙
冰糖一汤匙波力海苔2小袋=6片
姜丝少许芝麻少许

教您日式照烧鸡翅的家常做法,怎么做日式照烧鸡翅好吃

一、鸡翅开水煮去血沫后捞起控水,多空下,要不等下炸的时候溅太厉害,冰糖熬化,海苔剪成小碎末

二、热锅放一点点油不要太多,中小火炕鸡翅,煎到鸡翅两面都金黄捞出控油

三、重新上锅放鸡翅,把姜丝蒜片扔进去,放生抽料酒糖水,中火翻炒

四、炒至颜色稍微好看也有一点点深的时候就差不多干了,中途觉得水不够就加2汤匙,汤汁收了后盛出

五、在上面撒上白芝麻和海苔,顿时有了和风的味道~

心食神小贴士:

糖不要给太多,汤汁一定要烧出颜色。

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