茶树菇炖鸡脚汤

茶树菇炖鸡脚汤的做法
2013-08-30 发自 心食神 浏览: 标签:

茶树菇炖鸡脚汤的简介:

很喜欢茶树菇,吃起来很香,很有嚼头,尤其与鸡脚搭配,味道鲜美,香味扑鼻。茶树菇又富含植物纤维,饱吸鸡脚的油,因此此汤口感清爽,并没有一般鸡汤的肥腻,是一道补而不燥的滋补养生汤水,非常适合全家人饮用。

茶树菇炖鸡脚汤的用料:

茶树菇鸡脚

教您茶树菇炖鸡脚汤的家常做法,怎么做茶树菇炖鸡脚汤好吃

一、食材:鲜活茶树菇、鸡脚。

二、将茶树菇剪去头,用清水浸泡30分钟。

三、将鸡脚洗净,切去脚趾,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮滚,捞起,将水倒掉,再次洗净鸡脚和煮锅。

四、重新将鸡脚放入煮锅中,一次性倒入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,关火,倒入电炖锅中。

五、盖锅盖,大火炖30分钟,揭盖,放入洗净的茶树菇。

六、盖锅盖,大火再炖1.5小时左右。

七、揭盖,加入适量的鸡粉调味,即可断电。

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