红枣茶
红枣茶的简介:
红枣健胃补血,红枣茶就是红枣直接泡水吗?不是。生红枣加开水,泡了也等于白搭,得把红枣炒焦了,泡水喝才合适。尤其适合中气不足,脾胃虚弱,贫血的MM。为什么要炒焦?不能直接泡水吗?因为红枣皮比较“坚固”,直接泡水,里面的营养物质不能析出来,得经过炒的工序。当然如果是煮粥或者煲汤之类的,也可以不用炒焦,时间长一点,也一样。
红枣茶的用料:
红枣一把 |
教您红枣茶的家常做法,怎么做红枣茶好吃
一、红枣用温水泡发,洗净
二、锅里不放油,小火炒
三、炒到发焦即可
四、也可以继续炒到如图的发焦程度
心食神小贴士:
一、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。二、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。
三、不用放油,直接放锅里炒至有香味飘出,发焦即可。
四、体质燥热的可以加点蜂蜜