丝瓜腐竹

2013-08-30 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

丝瓜腐竹的简介：

这道菜，被我冠以“小天仙配”之名。因为把含水大的丝瓜和吸水的腐竹炒在一块，腐竹吸收了丝瓜清甜的汁水，味道十分鲜美。

腐竹	丝瓜
盐

一、腐竹提前泡发好，切小段，丝瓜削皮，切小条。热锅凉油，先炒丝瓜，再放腐竹，烧一会，最后放适量盐调味即可

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