凉拌海带丝
凉拌海带丝的用料:
海带丝250克 | 红辣椒2个 |
大蒜 | 生姜 |
葱 | 芝麻油 |
醋 | 生抽少许 |
辣椒油少许 |
教您凉拌海带丝的家常做法,怎么做凉拌海带丝好吃
一、将海带丝洗净,放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用
二、红椒洗净后擦干水分,用小火烤成虎皮状后晾凉,再撕去表皮(可放在流动的水下撕,这样手就不会有火辣辣的感觉了)
三、将处理好的红椒切成丝,蒜、姜切末,葱切花
四、将红椒丝、蒜末、姜末、葱花放入海带丝中,再加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌匀,放入冰箱中冷藏两小时左右即可
心食神小贴士:
个人觉得新鲜的海带比干海带再泡发的做凉拌口味要好一些.黄婆卖瓜啦!更多凉拌菜品大甩卖!点击图片或文字查看做法.
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