糖醋腌萝卜
糖醋腌萝卜的简介:
居家旅行下饭必备凉菜!!!
糖醋腌萝卜的用料:
萝卜一颗 | 糖 |
醋 | 盐 |
生抽 | 辣椒 |
香油 |
教您糖醋腌萝卜的家常做法,怎么做糖醋腌萝卜好吃
一、萝卜随意切,切片切什么形状都可以,切的厚了大了就多腌一会儿,切的薄又小就少腌点时间。
二、萝卜加盐扮匀腌制半小时。
三、挤掉萝卜出的水分,把表面的盐冲洗掉。
四、萝卜加入糖醋,少许生抽,辣椒,香油扮匀。
五、装盘。上桌。
心食神小贴士:
1,我爱萝卜皮,所以萝卜没削皮,口感更清脆。2,我用的辣椒是自己炒的辣椒酱,平常如果加干辣椒面或者干辣椒的话,辣椒过下油会更香。辣椒面戳这里
3,主要是糖和醋,辣椒香油什么的根据自己口味喜好加。
4,所有配料扮匀后,如果切的大块的就放冰箱等入味再拿出来吃吧。