茉莉桃胶炖三白
茉莉桃胶炖三白的简介：
这里的三白是指薏米、莲子、银耳都是润肤美白的好食材搭配茉莉花和桃胶、清新甘甜桃胶：味苦，性平，无毒。《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。茉莉：性凉，味甘。有清肝明目、生津止渴、理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效。夏天炖一大锅冰起来、感觉早午晚饭都省了、、、、我承认我懒
茉莉桃胶炖三白的用料：
| 桃胶20g | 茉莉（干）20~30朵 |
| 薏米60g | 莲子60g |
| 银耳1朵 | 冰糖适量 |
教您茉莉桃胶炖三白的家常做法，怎么做茉莉桃胶炖三白好吃
一、桃胶、银耳、薏米、提前一天浸泡泡发后去除杂质
二、茉莉（干）装入茶包莲子无需提前浸泡、浸泡后反而不易煮会有硬芯
三、先将银耳炖至透明（我的炖锅约一小时）
四、加入薏米、莲子同炖至以银耳浓稠莲子软烂
五、最后加入茉莉、桃胶、冰糖炖20分钟左右即可
心食神小贴士：
桃胶的泡发性很好所以不用多20g足矣莲子无需提前浸泡、提前浸泡反而不易煮烂
这样炖出来满满一锅、放进冰箱就是冰粥了
可以吃好几天、非常方便
