荠菜豆腐羹

2013-08-30 发自心食神浏览：标签：汤羹

荠菜豆腐羹的用料：

一、荠菜择洗干净，入开水焯烫过凉，挤去水份，切成碎末备用

二、内脂豆腐切成小块备用

三、锅内倒入清鸡汤，放入豆腐烧开，再加入荠菜末儿，翻搅均匀，加入盐调味儿，再放入适量水淀粉勾一个薄欠，盛入碗中即可

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