川味咸豆花
![川味咸豆花的做法](/uploads/allimg/130829/1061467.2.jpg)
川味咸豆花的简介:
大小吃豆腐长大的孩子,对豆制品白吃不厌,从买豆腐吃发展到现在自己做豆腐吃,嗯哼,豆花这货,滑不留丢柔腻腻,真是吃不厌啊。随便吃着玩的零食,不果腹也不胖人的。
川味咸豆花的用料:
豆浆500g | 内酯2-3g |
酱油2大勺 | 醋1大勺 |
糖1大勺 | 豆豉半勺 |
水1大勺 | 熟干黄豆几粒 |
香葱末少许 |
教您川味咸豆花的家常做法,怎么做川味咸豆花好吃
一、将内酯至于一容器内,加少许水融化。
二、将80度左右的豆浆冲入容器。晾凉后即成豆花。
三、将所有调味料倒在一起拌匀。
四、舀出几勺豆花,淋上拌好的调味料,撒上熟黄豆粒、香葱末,开吃。
心食神小贴士:
一、豆豉是灵魂,不能少,喜欢辣的,可以多加。二、豆浆最好自己用豆浆机做,香浓好喝。剩下的就可以点豆花了。