苹果慕斯蛋糕

苹果慕斯蛋糕的做法
2013-08-29 发自 心食神 浏览: 标签:

苹果慕斯蛋糕的简介:

很有夏天的感觉。淡淡苹果香~酸酸甜甜地~

苹果慕斯蛋糕的用料:

苹果(切小丁夹中间)1只芝士100g
苹果泥100g动物奶油80g
鱼胶粉6g柠檬少许
细砂糖50g牛奶A40g
牛奶B30g

教您苹果慕斯蛋糕的家常做法,怎么做苹果慕斯蛋糕好吃

一、苹果切小丁备用

二、鱼胶粉加牛奶A放置融合

三、把苹果泥,芝士,牛奶B,细砂糖,柠檬汁搅拌成泥,使苹果芝士牛奶细砂糖柠檬汁完全融合

四、将第2步和第3步搅拌在一起,搅拌均匀。

五、打发奶油。打发至能保持纹路即可。

六、然后将步骤5倒入步骤4中,拌匀到面糊体积蓬松,

七、将面糊倒入铺好底的磨具中。将面糊表面磨平放置冰箱冷藏3个小时。即可食用。

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