京酱肉丝

京酱肉丝的做法
2013-08-29 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 下饭菜

京酱肉丝的用料:

里脊料酒
香油
淀粉
甜面酱
酱油

教您京酱肉丝的家常做法,怎么做京酱肉丝好吃

一、选择一块里脊肉,切成细丝,用料酒、盐、香油、淀粉腌制

二、将葱切丝,用凉水浸泡

三、将锅烧热后,放入肉丝炒熟盛出备用

四、锅中再放入适量色拉油,倒入甜面酱、糖、酱油和香油,用小火炒香,期间不停的翻炒防止糊锅

五、炒香后,再加入炒熟的肉丝搅拌均匀,出锅

六、盛入铺有葱丝的盘子上,即可

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