京酱肉丝
京酱肉丝的用料:
里脊肉 | 料酒 |
盐 | 香油 |
淀粉 | 葱 |
甜面酱 | 糖 |
酱油 |
教您京酱肉丝的家常做法,怎么做京酱肉丝好吃
一、选择一块里脊肉,切成细丝,用料酒、盐、香油、淀粉腌制
二、将葱切丝,用凉水浸泡
三、将锅烧热后,放入肉丝炒熟盛出备用
四、锅中再放入适量色拉油,倒入甜面酱、糖、酱油和香油,用小火炒香,期间不停的翻炒防止糊锅
五、炒香后,再加入炒熟的肉丝搅拌均匀,出锅
六、盛入铺有葱丝的盘子上,即可
里脊肉 | 料酒 |
盐 | 香油 |
淀粉 | 葱 |
甜面酱 | 糖 |
酱油 |
一、选择一块里脊肉,切成细丝,用料酒、盐、香油、淀粉腌制
二、将葱切丝,用凉水浸泡
三、将锅烧热后,放入肉丝炒熟盛出备用
四、锅中再放入适量色拉油,倒入甜面酱、糖、酱油和香油,用小火炒香,期间不停的翻炒防止糊锅
五、炒香后,再加入炒熟的肉丝搅拌均匀,出锅
六、盛入铺有葱丝的盘子上,即可