椒盐芝麻烧饼
椒盐芝麻烧饼的用料:
面粉300克 | 干酵母10克 |
芝麻酱30克 | 白芝麻20克 |
花椒粉15克 | 盐10克 |
鸡蛋1杖 |
教您椒盐芝麻烧饼的家常做法,怎么做椒盐芝麻烧饼好吃
一、把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选择的发面功能,一个半小时后就发好了
二、把芝麻酱里放盐和花椒面,然后用水调好后备用
三、把发好的面拿出来,放在案板上夹扁,然后压成大片,再把调好的麻酱抹在上面,然后从一面开始卷起。卷成一条
四、用刀把卷好的面,切成小块,接着抓紧两边,重新卷一下,做成圆饼
五、在烤盘里抹油,放入面饼,在面饼上刷一层鸡蛋液,再撒上白芝麻。6、烤箱预热170度10分钟后,把烤盘放入,烤20分钟就好了