夏日炎炎，做一道清爽的凉拌菜，既能增加食欲，又能减少了在厨房浑汗如雨，一举多得
一、芹菜切段，用开水焯一遍，盛出立即放入凉水中过凉
二、花生煮熟，中火15分钟左右
三、芹菜、花生混合，用香油、盐拌匀，锅中倒少量油，油温热时加切碎的红尖椒，炒香后浇在菜上，
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