鸡蛋奶酪三明治
鸡蛋奶酪三明治的简介：
三明治是一款深得大家喜欢的早餐。方便快捷，手里仅有的材料就可以组装。只要准备好面包，里面的料有火腿，鸡蛋，奶酪片，酸黄瓜，生菜，甚至茄子都可以夹。
鸡蛋奶酪三明治的用料：
| 高筋面粉200克 | 低筋面粉50克 |
| 白糖15克 | 盐2克 |
| 酵母2.5克 | 鸡蛋一个（少许留下刷面包表面） |
| 水120克左右 | 黄油25克 |
用料2
| 奶酪片三个 | 鸡蛋三个 |
| 黄瓜一根 | 西红柿一个 |
| 沙拉酱少许 | 生菜一颗 |
教您鸡蛋奶酪三明治的家常做法，怎么做鸡蛋奶酪三明治好吃
一、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大
二、分成相等的七份，每份约65克左右
三、然后滚圆后静置15分钟
四、将小面团擀长
五、翻面后卷起
六、收口捏紧
七、然后放入烤盘中
八、然后在面包表面涂蛋液
九、用剪刀剪六刀
十、本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米
十一、用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中
十二、次日早晨组装，将面包从中间切开
十三、然后先抹上沙拉酱
十四、放上生菜
十五、放上切片西红柿
十六、再放上黄瓜，如果有酸黄瓜更好
十七、放入煮好的鸡蛋片
十八、再挤上沙拉酱即是鸡蛋三明治
十九、最后一步，不放鸡蛋，放奶酪片，挤上沙拉酱即是奶酪三明治
心食神小贴士：
一、面包烤的时间不要过长。时间太长，会容易水份流失。二、现在天气比较冷，用温水和面。如果是夏天用冰水和面。
三、这个早点方便快捷，也很受到小朋友的喜爱。
