闽南鸡卷的简介：
由亲子乐园：自由分享！五香鸡卷在闽南是闻名的小吃，过节，过年，结婚婚宴必须有。
闽南鸡卷的用料：
| 五花肉1斤 | 干葱头1斤 |
| 马蹄（荸荠）1斤 | 地瓜粉1斤 |
| 鸡卷皮10张 | 生抽3匙 |
| 鸡精5匙 | 五香粉3匙 |
| 盐5匙 | |
教您闽南鸡卷的家常做法，怎么做闽南鸡卷好吃
一、鸡卷皮10张，削皮的马蹄（荸荠），剥好的干葱头，切好的五花肉
二、五花肉，葱头，马蹄切碎，加入五香粉，盐，味精生抽高入味，加入地瓜粉搅拌均匀（过程撒些温水）
三、鸡卷皮一张铺开放放调好的料，用手捏成条状包卷好。锅里烧开水，入包好鸡卷蒸10分钟取。蒸好的鸡卷可食用杨秿烣二
四、可以切小块在油锅里炸成金黄色食用。炸成金黄色的鸡卷，香气诱人。
