椰子雞湯的用料：

雞1/4隻	椰子1個
薑適量	水適量
鹽適量

教您椰子雞湯的家常做法，怎么做椰子雞湯好吃

一、洗淨雞，切塊。剖開椰子，倒出椰汁，椰肉切片。姜切片。

二、將雞、薑片放入湯鍋裡，并注入適量水。大火煮開後去除浮沫，然後放入椰肉、椰汁。再次煮開後轉小火，煲2個小時。

三、關火後，加鹽調味即可。

心食神小贴士：

Difficulty:   ★
Serves:   2人份
Preparation time:   15min
Cooking time:   2h
Cooking tools:   湯勺  湯鍋  火爐
Notes:
   在市場購買椰子，可以請師傅幫忙剝乾淨椰子皮切好口子。