锡纸焗蒜蓉紫苏白贝

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的做法
2013-08-28 发自 心食神 浏览: 标签:

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的简介:

焗炉是做贝壳类食材的好朋友

锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的用料:

白贝2斤蒜蓉100克
紫苏100克100克

教您锡纸焗蒜蓉紫苏白贝的家常做法,怎么做锡纸焗蒜蓉紫苏白贝好吃

一、烧开清水,加入白贝至开口(有助吐沙)

二、蒜蓉和紫苏切碎,加入适量盐、糖、酱油、油、胡椒粉,搅拌后备用

三、焗炉180度预热;白贝拌入准备好的配料,用锡纸完全包裹白贝,放入焗炉180度烤15分钟即可。

心食神小贴士:

加入姜蓉和小量料酒效果更佳

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