薏仁小米枣汤
薏仁小米枣汤的用料:
薏仁半杯 | 小米半杯 |
大红枣10颗(干的) |
教您薏仁小米枣汤的家常做法,怎么做薏仁小米枣汤好吃
一、薏仁洗净泡在凉水中过夜
二、早上薏仁带水都放入煲中,锅开后煲2到3个小时
三、然后放小米和红枣再煲1个小时或更长
四、煲汤中间水如果少了就适量加一些
心食神小贴士:
着急的话可以在锅里把薏仁和水煮开,不开盖闷上一两个小时在煲汤,也比较容易烂。红枣煮的时间过长会有淡淡的酸味,而且味道都进了汤里,枣就没有什么味道了。
所以想要吃枣的人要尽量晚放红枣。一锅汤煲得差不多时再放就好。