清爽的柠檬杯子蛋糕
清爽的柠檬杯子蛋糕的简介：
正宗柠檬口味，非常清爽的一款杯子蛋糕~害怕发胖的自己都忍不住连吃两个~哈哈
清爽的柠檬杯子蛋糕的用料：
| 低筋粉150g | 鸡蛋2个 |
| 无盐黄油150g | 糖80g |
| 新鲜柠檬汁20ml | 泡打粉1g |
| 苏打粉1g | 牛奶30ml |
| 动物性奶油100ml | 新鲜柠檬皮屑1勺 |
教您清爽的柠檬杯子蛋糕的家常做法，怎么做清爽的柠檬杯子蛋糕好吃
一、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入65g细砂糖拌匀，倒入打散的鸡蛋、柠檬皮屑、牛奶、融化的黄油。用橡皮刮刀拌匀，直到面粉彻底湿润，成为比较光滑的面糊即可，喜欢柠檬味重一点可以加10g柠檬汁。
二、用橡皮刮刀拌匀，直到面粉彻底湿润，成为比较光滑的面糊即可，倒入纸杯满三分之二。175度12分钟。
三、接下来制作柠檬奶油，奶油打发+15G糖，打发到7-8分，加10g柠檬汁继续打发，裱到冷却的杯子蛋糕上，清爽柠檬蛋糕完成!
