豆豉鲮鱼烧茄子
豆豉鲮鱼烧茄子的简介：
我一直觉得：茄子可以让你随便的折腾着怎么吃！就是想怎么吃，就怎么吃！
豆豉鲮鱼烧茄子的用料：
| 茄子一个 | 豆豉鲮鱼罐头半罐 |
| 西红柿一个 | 盐 |
| 白糖 | 白胡椒粉 |
| 味精 | 香油 |
教您豆豉鲮鱼烧茄子的家常做法，怎么做豆豉鲮鱼烧茄子好吃
一、茄子洗净，切成小块，西红柿切块，豆豉鲮鱼捞出来也切块
二、锅里放少许油，然后下入茄子丁
三、中火将茄子煎至变软，两面呈浅黄色即可，然后将茄子盛出来备用
四、将罐头内的适量余油和豆豉全部倒入锅中
五、放入蒜末爆出香味
六、放入西红柿块炒匀，然后放入豆豉鲮鱼以及煎好的茄子炒匀
七、加一小勺盐，半小勺白糖，少许白胡椒粉调味炒匀
八、临出锅时加少许味精，最后滴几滴香油出锅即可
