清香诱人，味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。
一、西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切
二、锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可
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