蔓越莓面包的用料：

教您蔓越莓面包的家常做法，怎么做蔓越莓面包好吃

一、除黄油外，所有材料混合，揉至光滑面团

二、添入软化的黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段

三、放入蔓越莓，揉进面团内，均匀分布即可

四、面团放入盆内，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大

五、将面团称重，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟

六、将每个小面团按压排气，重新滚圆

七、整齐地放入烤盘，盖上保鲜膜，温暖处二次发酵

八、在发酵好的面团上，刷蛋液，撒上白芝麻

九、烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟