清凉桂花酸梅汤

清凉桂花酸梅汤的做法
2013-08-27 发自 心食神 浏览: 标签:

清凉桂花酸梅汤的用料:

乌梅桂花
甘草山楂
冰糖

教您清凉桂花酸梅汤的家常做法,怎么做清凉桂花酸梅汤好吃

一、将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中,加大半锅水(大概1000ML),浸泡1个小时

二、浸泡1个小时后开大火煮上,烧开后转小火煮40分钟,加入冰糖融化,然后熄火

三、等到自然冷怯后,装入玻璃容器中,入冰箱冷藏2个小时就可以取出来喝了

四、喝的时候,如果有桂花的花,上面撒一点,香气四溢,酸甜可口

心食神小贴士:

一、煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅;
二、煮酸梅汤的时候,不是料放的越多越好吃;要按实际比例来;
三、冰镇的口感比较不酸点;
四、冰糖没有的话可以用红糖和白砂糖代替

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