苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤的简介：
苦瓜减肥清火在不吃淀粉的减肥日子里一碗营养丰富还带苦瓜减肥功效的汤是一顿不错的餐点
苦瓜排骨汤的用料：
| 苦瓜适量 | 排骨适量 |
| 大葱一根 | 姜两小块 |
| 盐味精 |
教您苦瓜排骨汤的家常做法，怎么做苦瓜排骨汤好吃
一、排骨洗净最好多泡一会把血水尽可能多地泡出来葱挽结姜拍裂苦瓜洗净去瓤切块
二、排骨放入盛水的锅里放入姜2块加热沸腾后把水倒掉用清水尽量冲干净浮沫
三、再次加入清水没过排骨把之前的姜取出一块放入葱结大火煮沸后转小火炖煮20分钟
四、20分钟后放入少量盐继续小火炖煮20分钟后放入苦瓜块继续煮5~10分钟
五、最后加入盐味精调味就好了
心食神小贴士：
一、苦瓜瓤里白色那层是最苦的 尽量挖掉些会比较不苦二、苦瓜煮的时间过长 或者盖着锅盖煮 都会让苦瓜变黄 绿绿的苦瓜最好看了 所以苦瓜只要熟了就好 其实苦瓜生点也没什么 凉拌 生吃都吃过 O(∩_∩)O~
