南瓜番茄鱼
南瓜番茄鱼的简介:
单番茄味太酸hold不住加南瓜综合
南瓜番茄鱼的用料:
南瓜半圈 | 番茄1个 |
草鱼1斤 | 大葱1根 |
姜1个 |
教您南瓜番茄鱼的家常做法,怎么做南瓜番茄鱼好吃
一、大葱分葱白葱绿,葱绿切碎,葱白切丝,姜切丝
二、南瓜去皮,切块,略厚,放蒸锅里面蒸软
三、番茄切碎
四、鱼片用淀粉、盐、料酒、五香粉腌半小时
五、锅里热油,爆姜丝葱白丝,下番茄翻炒出汁,再下鱼头翻炒,倒水,盖住锅煮开后小火煮10分钟
六、开大火,下南瓜,此时水需要淹过南瓜还有放鱼片的空间
七、空余处下鱼片,开锅盖煮5分钟,出锅,大碗装鱼,撒葱青花
八、热锅热油,浇上葱花