大蒜炒苋菜的简介：

苋菜富含钙、铁和维生素，及其适合缺钙、贫血人士和少年儿童。尤其在夏季，它具有清热解毒、除湿止痢、利通二便、减脂轻身的功效。实在是适合多多的吃，天天来吃啊。

大蒜炒苋菜的用料：

教您大蒜炒苋菜的家常做法，怎么做大蒜炒苋菜好吃

一、苋菜洗净备用

二、大蒜切片备用

三、锅热后倒入适量食用油，下入蒜片小火煸炒至焦黄色

四、下入苋菜，翻炒至均匀裹上油色时加入两勺水，稍煮2分钟

五、最后加入适量盐和鸡粉，翻炒均匀后关火装盘。