榴莲炖鸡的简介：
榴莲全身都是宝，吃完榴莲肉，用菜刀把榴莲内壳切下来，连同榴莲核一起炖鸡，可是滋补佳品，尤其适合女性及术后产后人群。鸡汤味道鲜美醇厚，妙不可言。
榴莲炖鸡的用料：
| 乌鸡一只 | 榴莲内壳及核半个量 |
| 葱小半根 | 姜拇指大一块 |
| 盐2-3克 | |
教您榴莲炖鸡的家常做法，怎么做榴莲炖鸡好吃
一、乌鸡掏膛、洗净、切块
二、高压锅放小半锅水，放入鸡块、葱、姜，大火煮沸，撇沫
三、放入榴莲内壳，转小火，盖盖儿（普通锅盖，不要高压）炖两小时（图中白色部分就是顿好的榴莲内壳）
四、出锅前半小时加盐调味儿
心食神小贴士：
也可以同时放入大枣、枸杞等补养食品，但不要放太早，以免煮烂，使汤过甜
