果味儿酸豆乳
![果味儿酸豆乳的做法](/uploads/allimg/130826/1101452.1.jpg)
果味儿酸豆乳的简介:
素食、健康、安全、homemade.
果味儿酸豆乳的用料:
豆浆1000ml | 乳酸菌粉一包 |
荔枝或者其他糖分高的水果asyourwish |
教您果味儿酸豆乳的家常做法,怎么做果味儿酸豆乳好吃
一、豆浆煮开
二、晾凉(摸起来温热,并参照您的乳酸菌的说明)
三、去油皮(ornot)
四、按照您的乳酸菌时用说明的指示,提前“唤醒”可爱的菌菌们!LOL
五、把果汁挤进豆浆里(我就用手挤的),可以留些果肉进去,挤的多做出来水果味儿就浓
六、用小部分豆浆化开菌粉,再倒入全部豆浆中搅匀,装进一个壁厚(保温好的)碗,加保鲜膜或盖盖子。
七、热水放进另一个小碗里,微波炉里转两分钟,(为了温度和保温,其他容器,甚至纸箱也行)
八、把大碗放进微波炉,保温
九、6~8小时-ing。中间可以取出豆乳把小碗里的水再加入一下,再把豆乳放进去。(还是为了温度和保温)
十、6~8小时过后,取出大碗,放冰箱
十一、or尝尝LOL(∩_∩)
十二、放置12个小时或者更长之后会有乳清析出(干净的酸酸的水),建议别倒掉,营养价值很高哦~同时,豆乳变得很“结实”
心食神小贴士:
豆浆的油皮儿可能可以做成素食奶酪?!maybe。我做出来的很酸(超爽),也可以加糖。
我现在把它们放进冰格,扔进冷冻室了,不知会怎样。