菠萝酥粒蛋糕

菠萝酥粒蛋糕的做法
2013-08-26 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕

菠萝酥粒蛋糕的用料:

菠萝150g黄油90g
低粉150g80g
鸡蛋2个泡打粉少许
菠萝汁15ml朗姆酒15ml

用料2(B)

低粉50g黄油20g
15g

教您菠萝酥粒蛋糕的家常做法,怎么做菠萝酥粒蛋糕好吃

一、材料A中黄油室温软化加糖打至蓬松

二、分次将鸡蛋液加入黄油中打匀

三、放入过筛粉类拌匀,倒入菠萝汁和朗姆酒拌匀

四、模具中依次加入蛋糕糊一层和菠萝丁依次,反复两次这样的操作

五、材料B中黄油融化加入糖,低粉做成酥粒放在蛋糕糊最上方

六、烤箱170°,原方子是30分钟,我用的这个模具用了45分钟烘焙(温度160°)

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