柠檬马芬的用料:
低粉220克 | 柠檬1个 |
泡打粉3克 | 盐1克 |
食用油100克 | 细砂糖110克 |
鸡蛋2个 | 牛奶80ML |
教您柠檬马芬的家常做法,怎么做柠檬马芬好吃
一、低粉,泡打粉,盐过筛备用。柠檬取汁备用
二、全蛋用打蛋器打至浓稠呈乳白状(提起打蛋头慢慢流下,看图),分三次加
三、入食用油充分搅拌均匀(这时候还是很稠),再倒入牛奶以及柠檬汁继续搅拌
四、均匀(相对稀一些)
五、在2法中分三次加入粉类,从下往上翻拌均匀。拌匀后倒入纸杯8分满即可
六、预热烤箱上下管180度25至30分钟。出炉无需倒扣。凉后食用