豆豉肉末南瓜藤
豆豉肉末南瓜藤的简介:
又是开心的下饭菜
豆豉肉末南瓜藤的用料:
南瓜藤 | 瘦肉 |
豆豉 | 蒜末 |
生抽 | 胡椒粉 |
教您豆豉肉末南瓜藤的家常做法,怎么做豆豉肉末南瓜藤好吃
一、南瓜藤去掉外层的硬皮。切碎碎的丁,瘦肉切末,蒜剁成末。豆豉先用少量的水泡一会
二、锅内放油烧热蒜末肉末入锅划散,变色之后将泡好的豆豉倒入,加少量的水,一点生抽,稍稍焖一会儿。让肉末入味儿
三、南瓜藤入锅,翻炒翻炒~待水快收干,加胡椒粉、盐调味
四、最后水收干,南瓜藤熟了,加少许味精
心食神小贴士:
没有豆豉想偷懒可以用老干妈~挖一勺就可以了。喜欢辣椒倒一点儿辣椒粉最好~~~~