杏鲍菇辣椒炒肉糜

2013-08-26 发自心食神浏览：标签：家常菜

杏鲍菇辣椒炒肉糜的用料：

一、肉糜用料酒，生抽和鱼露稍微腌制一下

二、杏鲍菇用手撕成丝

三、辣椒切丁，一头大蒜切成沫子

四、锅中加适量的油，加入蒜末和辣椒爆香

五、加入肉糜炒散

六、加入杏鲍菇丝炒匀

七、加生抽适量，鱼露适量，炒匀出锅

因为生抽和鱼露都比较咸，所以此菜就不用额外加盐了。是一道不错的下饭菜。

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