香干腊肉

香干腊肉的做法

2013-08-26 发自心食神浏览：标签：

香干腊肉的用料：

腊肉适量	香干适量
青蒜少许	郫县豆瓣酱一勺
生抽少许	糖少许
料酒少许

教您香干腊肉的家常做法，怎么做香干腊肉好吃

一、腊肉上锅蒸一下，水开后，10分钟即可，然后切片待用

二、香干切细条，待用

三、青蒜切斜片，待用

四、锅里放油，加一勺郫县豆瓣，小火炒出红油，放入腊肉片，变色煸出油后，放入香干，翻炒均匀

五、加一勺生抽、一勺料酒，半勺糖粉，翻炒均匀

六、出锅前放入青蒜片，快炒几下，即可出锅

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