凉拌芦笋
凉拌芦笋的简介：
芦笋对身体很好，这个做法清爽得很，适合秋天吃～
凉拌芦笋的用料：
| 芦笋8根 | 陈醋20克 |
| 白糖少量 | 盐适量 |
| 蚝油少量 | 蒜3瓣 |
| 姜一小块 | 香油少许 |
教您凉拌芦笋的家常做法，怎么做凉拌芦笋好吃
一、烧开水，将芦笋焯一下（3分钟左右），靠近根部比较老的地方要事先打皮，或是切成两半
二、蒜姜拍碎切末，姜和陈醋的味道与芦笋很合，可以根据自己的口味酌情多切一点。
三、芦笋焯好后在凉水里过一下，切成5厘米左右的长段后整齐码在盘子里。
四、放上第二步的蒜末姜末，然后放上陈醋、少少的白糖、盐、蚝油、香油各一点点，陈醋可以多放一些。就ok了～
