海带虫草花大骨汤
海带虫草花大骨汤的用料：
| 棒子骨1大只，剁成2截 | 干海带1大片 |
| 姜1小块 | 葱2-3根 |
| 盐适量 | 味精少许 |
| 虫草花3把 |
教您海带虫草花大骨汤的家常做法，怎么做海带虫草花大骨汤好吃
一、干海带用温水泡20-30分钟
二、冷水没过棒子骨，大火烧开，冲掉骨头里的血，起锅
三、血水倒掉，用冷水冲掉棒子骨上的浮沫，再次将棒子骨冷水下锅
四、大火煮沸，关小火，加入姜块，炖半小时
五、海带撕成小片加入锅里，加入虫草花
六、盖上锅盖，再炖1-2小时
七、加盐、味精，搅匀，起锅，撒上葱花
心食神小贴士：
一、冲血水时棒子骨冷水下锅，能去除得比较干净二、炖骨头时加入少许醋，肉会熟得比较快
